عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلو بطاطس
• 1/4 كيلو دقيق أبيض
• 2 صفار بيضة
• رشة ملح ورشة فلفل

طريقة التحضير

1. 1

   نسلق البطاطس ثم نقشرها ثم نبشرها

   
2. 2

   نخلط صفار البيض مع الدقيق والملح والفلفل جيدا حتى يصبح مثل فتات الخبز ، ثم نضيف البطاطس ونبدأ في لم العجين وخلط المكونات جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة

   
3. 3

   نبدأ في تشكيل النوكي بتقطيعها إلى قطع متساوية ، ويمكن أن نبصمها بالشوكة أو نشكلها بالطريقة المحببة

   
4. 4

   تحفظ بالفريزر لحين الاستخدام

وصفات مشابهة

طريقة تدميس الفول...

البطاطس الضاحكه

طريقة عمل سلطة كبد...

ملوخيّة ورز بالدّجاج

تورتة الوسادة الملكية

تنظيف حزم الكزبرة...